Anglia népszerű sztárszakácsa nyolcévesen kezdett főzni szülei essexi kisvendéglőjében. Később a brit séfek olyan nagyságaival dolgozott együtt, mint Antonio Carluccio, Rose Gray vagy a River Caféból Ruth Rogers.
Hazájában a BBC csatornán sugárzott főzőműsoraival nézők millióit hódította meg, Magyarországon először a Spektrum Televízióban bűvölt el bennünket a főzőtudományával, ahol azóta rendszeresen futnak a műsorai. Londonban megnyitotta saját éttermét, a Fifteent, ahol hátrányos helyzetű fiatalokat tanít be és alkalmaz. Ma a világon három további Fifteen étterem működik: egy Cornwallban, egy Amszterdamban és egy Melbourne-ben. Pár éve Jamie az olasz konyhának hódolva új étteremhálózatot indított útjára, Jamie’s Italian néven.
2006-ban széles körű kampányt indított az angol iskolai étkeztetés egészségesebbé tétele érdekében. A Feed Me Better (Etess jobban!) elnevezésű mozgalom elérte, hogy ma az angol iskolák többségében helyben készül a déli menü.
Jamie ma Londonban és Essexben él feleségével és négy gyermekükkel: Poppyval, Daisyvel, Petallel és Buddy-val.
